整容惊魂灰姑娘《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布这道湘菜荣登榜首

整容惊魂灰姑娘本文转自：人民网-湖南频道

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整容惊魂灰姑娘第九届中国国际食品餐饮博览会现场。主办单位供图

整容惊魂灰姑娘人民网长沙9月7日电（记者吴茜薇）9月6日，2024年（第九届）中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布，白皮书显示：辣椒炒肉是国民炒菜第一。

整容惊魂灰姑娘中国国际食品餐饮博览会是内贸流通领域重点展会，目前已成为展示中部地区乃至国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台。本届食餐会以“促进消费、创新发展”为主题，全球知名数据咨询公司弗若斯特沙利文在会上发布了《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》。

整容惊魂灰姑娘调查研究发现，过半的受访者表示通常2-3天外出去炒菜餐厅消费一次。在选择炒菜餐厅品牌时，消费者最重要的考虑因素是现炒现做、优质食材和高X价比。白皮书认为，辣椒炒肉作为一道具有深厚历史底蕴和广泛群众基础的菜品，其独特的口味和风味、广泛的群众基础以及文化传承和弘扬等因素共同促成了其成为国民炒菜的地位。

整容惊魂灰姑娘基于沙利文的市场调研，按餐厅销量份数对消费者心中的国民炒菜进行排序，辣椒炒肉排名第一，因此最终得出结论：辣椒炒肉是国民炒菜第一。费大厨作为行业内聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，是辣椒炒肉餐饮的领先品牌。

整容惊魂灰姑娘据悉，费大厨品牌2003年创建于湖南，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒。作为首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的湘菜直营连锁，费大厨目前在全国范围内门店数有130余家，覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、苏州以及湖南等区域，开餐人气火爆，排队等位成为现象级餐厅，火爆一线城市。